Nip og jeg har endeligt fået tid til at bage sammen igen, og vi elsker det! Vi har lavet de lækreste lagkagesnitter. De består af lagkagebunde med et twist af matcha, en frisk hindbærmousse og limemousse på toppen. Det er …
Kategori: Lagkager
Pandekagelagkage
Udover at lave rabarbertrifili, så lavede Nip og jeg også denne her lækre pandekagelagkage med nutella og hindbær. Vi havde begge store cravings for pandekager, så beslutningen om at lave en pandekagekage var ikke svær! Selvom jeg ELSKER helt klassiske …
Små Citronlagkager
Hvem kan ikke lide en god saftig citronmåne? Jeg har tilladt mig at udvikle lidt på den klassiske citronmåne og derfor kreeret disse lækre minilagkager med citron. Lagkagen består af saftige citronmåne-bunde med marcipan, en syrlig lemoncurd, en luftig citronsmørcreme …
Lagkagesnitter m. passion, vanilje og hindbær
LAGKAGESNITTER! De her lagkagesnitter smager vandvittigt godt. Jeg har brugt nogle af de elementer, som jeg havde i den bryllupslagkage, jeg lavede til min bror og svigerinde. De her lagkagesnitter er dejligt lette og friske. Jeg kan nemlig godt lide, …
Påskelagkage
Jeg er simpelthen nødt til at dele den her helt fantastiske påskelagkage med jer. Den består af en himmelsk kokosbund, chokoladecreme, blåbærkompot og til sidst er kagen dækket af en blåbærmousse med et twist af lime. Til denne opskrift skal …
Marengslagkage med jordbær, citron og chokolade
Marengslagkage med jordbær, citron og chokolade. En vidunderlig kage, der i den grad vækker sommerminderne frem i en kold vintertid. Kagen består af lækre, sprøde marengsbunde, der er smurt med en mørk chokolade, imellem en latterligt god jordbærflødeskum med citron, …
Karamel- og æblelagkage
Æblesæsonen er over os, og det betyder selvfølgelig masser af dejlig æblekage. Det er altid efterårets højdepunkt, når mor serverer hjemmelavet, gammeldaws æblekage. Jeg elsker simpelthen æblekage, og derfor har jeg leget lidt med klassikeren. Jeg har kreeret en fantastisk …
Solbærlagkage med karamel og chokolade
For at afslutte mit solbærtema, har jeg lavet en opskrift på denne solbærlagkage, der, hvis du spørger mig, smager sindsygt godt. Kagen består af luftige kakaobunde, solbærsyltetøj, karamel, og en solbærmascarponecreme. Jeg har valgt at pynte den med lidt italiensk …
Wiese Kager 