Der er intet som en klassisk jordbærtærte. Det er en rigtig sommerhuskage, der er nem at lave, smager godt og som kan laves uden avancerede bageredskaber. Jordbærkagen består af en sprød mørdej, en saftig mazarinmasse, mørk chokolade, konditorcreme og friske …
Kategori: Tærter
Karameltærte
Var det noget med en overdådig lækker tærte med karamel og chokolade? Den her karameltærte lavede jeg sammen med min gode veninde Nip, og vi var altså ret meget oppe at køre over den. Den består af en kakaomørdej, den lækreste saltkaramel …
Klassisk citrontærte
Nogle gange, så er det klassiske bare det bedste. Citron, mørdej og marengs. Så bliver det ikke meget bedre. Her får du opskriften på en klassisk citrontærte, der kun består af tre ting. En sprød mørdejsbund med vanilje, en syrlig …
Tærter med solbærguf
Som lovet er her den første opskrift på min lille serie af solbærkager. Lone fra Randers Amtsavis skrev til mig og spurgte, om jeg ville have mine kager i avisen – jeg var ikke et sekund i tvivl – selvfølgelig …
Blåbærtærte med marengs
Så blev det tid til at dele min allerførste opskrift – en lækker tærte med blåbærcurd og brændt marengs. En kage, der er inspireret af den klassiske, franske citrontærte. Jeg har valgt at udskifte citron med blåbær, men har du …
Wiese Kager 