Var det noget med en overdådig lækker tærte med karamel og chokolade? Den her karameltærte lavede jeg sammen med min gode veninde Nip, og vi var altså ret meget oppe at køre over den. Den består af en kakaomørdej, den lækreste saltkaramel …
Spejlæg
Har du prøvet at lave dit eget slik, helt fra bunden? Jeg ELSKER hjemmelavet slik og især skumslik. Noget af det slik, jeg er helt tosset med, når slikskålen rammer bordet fredag eller lørdag aften, er spejlæg eller frøer. Kombinationen …
Karamelkiks med passionsfrugt
Jeg har eksperimenteret meget med karamel på det sidste, og derfor fandt jeg på at lave de her kiksehapsere. De her banditter består af kiks lavet på marcipan, den lækreste passionsfrugtskaramel og til sidst er de dyppet i mørk chokolade. …
Brownie med skumfidus og chokolade
Brownie med skumfidus og chokolade! Der har været mange gode bud på, hvad disse små kager skulle hedde. Triple joy hedder de for nu. Jeg har længe tænkt på, hvordan jeg kunne få skumfidus ind i en kage, og nu …
Pandekagelagkage
Udover at lave rabarbertrifili, så lavede Nip og jeg også denne her lækre pandekagelagkage med nutella og hindbær. Vi havde begge store cravings for pandekager, så beslutningen om at lave en pandekagekage var ikke svær! Selvom jeg ELSKER helt klassiske …
Rabarbertrifili
Der er ikke noget som en god og frisk sommerdessert, der bare har det hele. Jeg har lavet denne skønne dessert i samarbejde med Nip, og vi blev hurtigt ret enige om, at det bestemt ikke var sidste gang, at …
Ispinde med kokos og passionsfrugt
De her helt fantastiske ispinde lavede jeg i program 2 af Sukkerchok. Vi skulle lave gourmet-ispinde, der var inspireret af en rejse. Vi skulle altså lave is til selveste kongen af is, Morten Heiberg. Da jeg var yngre, rejste vi …
Skumhapsere
En fredag aften fik jeg pludseligt en idé, lige inden jeg skulle til at sove. Jeg skyndte mig at finde et stykke papir frem, og begyndte straks at tegne. Det blev til de her firkantede hapsere. Ja, hvad skal jeg …
Påskecupcakes
Der findes efterhånden rigtig mange måder at lave cupcakes på. De her påskecupcakes, som Nip og jeg lavede sammen, er et godt bud på en hyggelig lille påskekage. De består af en cupcake med hvid chokolade og syrlige ribs og …
Pistacie Påskeæg med lemoncurd
Udover at lave påskeæg med nougatcrunch, så lavede Nip og jeg også de her fantastiske påskeæg med pistacie og lemoncurd. En herlig kombination af syrlig lemoncurd, sød pistaciemarcipan og mørk chokolade, der vil egne sig perfekt til påskens frokoster eller …
