Udover at lave påskeæg med nougatcrunch, så lavede Nip og jeg også de her fantastiske påskeæg med pistacie og lemoncurd. En herlig kombination af syrlig lemoncurd, sød pistaciemarcipan og mørk chokolade, der vil egne sig perfekt til påskens frokoster eller …
Påskeæg med Nougatcrunch
Nip og jeg har lavet marcipanpåskeæg i lange baner! Der kommer altså bare noget godt ud af det, når to passionerede kagehjerner går sammen i det søde køkken. De her påskeæg er med marcipan og en midte af nougat og …
Små Citronlagkager
Hvem kan ikke lide en god saftig citronmåne? Jeg har tilladt mig at udvikle lidt på den klassiske citronmåne og derfor kreeret disse lækre minilagkager med citron. Lagkagen består af saftige citronmåne-bunde med marcipan, en syrlig lemoncurd, en luftig citronsmørcreme …
Luksusskumfiduser med chokolade
Hjemmelavede luksus skumfiduser eller marshmallows. De her er et hit, og hvis du spørger mig, så er de her hjemmelavede skumfiduser 100 gange bedre, end dem man kan købe. De er luftige, seje og smager helt fantastisk. Jeg har lavet …
Eclair Craquelin med chokolade og saltkaramel
Eclair Craquelin eller bare krakelerede vandbakkelser smager bare helt fantastisk. Jeg lover dig, at dem her kan du ikke få nok af, for de er SÅ lækre! Kagerne er lavet på en vandbakkelsesdej, der er toppet med en sprød kakaokiks, …
Fyldte chokolader
Nip og jeg har haft gang i chokoladefabrikken! Vi har igen været i køkkenet sammen og denne gang stod den på chokolade i lange baner. Vi har lavet fyldte chokolader med passionsfrugtscurd, lemoncurd og saltkaramel. Til den syrlige passionsfrugt brugte …
Choux au craquelin med brændt marengs og lemoncurd
Choux au craquelin eller bare vandbakkelser med kiks er et godt bud på en helt fantastisk fastelavnsbolle, hvis du spørger mig. Dem her har jeg lavet i samarbejde med Nip. Der er ingen tvivl om, at vi begge elsker at …
Read More "Choux au craquelin med brændt marengs og lemoncurd"
Vingummier med smagen af hindbærgrød med fløde
De her hjemmelavede vingummier med hindbær og fløde er blevet et hit hjemme hos min familie. Jeg lavede dem for første gang i afsnit 5 af Sukkerchok, og jeg har lavet dem mange gange siden. Jeg har nemlig fundet ud …
Cheesecake med granatæble og lakrids
Udover at lave skumfiduser, så lavede Nip og jeg også denne her cheesecake med granatæble og lakrids. Det var faktisk en kage, som Nip og jeg udviklede sammen over messenger. Nip har også en blog, og den kan du finde ved …
Skumfiduser med hindbær eller lakrids
Her er endnu en opskrift med hjemmelavede skumfiduser også kaldet marshmallows. Hvad er du mest til? Hindbær eller lakrids? Eller begge dele? Hvis du spørger mig, så slår de her hjemmelavede skumfiduser til hver en tid dem, man køber i …
